1 de out de 2013

COMPOTA DE MANGA COM CANELA ( VEGANA )

                                                                    Foto: Mauro Holanda

Sobremesa deliciosa e super fácil de fazer.
E o melhor de tudo.... vegana!

Ingredientes:

. 4 mangas
. 2 xícaras (chá) de açúcar
. 1 xícara (chá) de água
. 1 pau de canela
. canela em pó para polvilhar

Modo de preparo:

Misture o açúcar e a água e leve ao fogo baixo até formar uma calda em ponto de fio fino.
Enquanto isso, descasque as mangas e corte-as em fatias finas.
Quando a calda estiver no ponto, junte os caroços e as mangas fatiadas, o pau de canela e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos.
Retire os caroços e deixe esfriar.
Sirva polvilhado com canela em pó.

Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)
Rendimento: 6 porções


Fonte:  MdeMulher

Nenhum comentário:

Postar um comentário