29 de jun de 2012

Paul McCartney grava mensagem sobre a Segunda Sem Carne para escolas


O ex-Beatle e padrinho da campanha Meat Free Monday (equivalente à “Segunda Sem Carne” no Reino Unido) Paul McCartney publicou, essa semana, um vídeo em que explica muito bem de onde surgiu a idéia da campanha, quais as motivações pessoais e coletivas que estão por trás do conceito da segunda sem carne e, acima de tudo, porque é importante que as escolas e os estudantes a abracem de uma vez por todas.
No Brasil, a prefeitura de São Paulo foi pioneira ao implementar o conceito da Segunda Sem Carne em toda a rede de ensino municipal, no final do ano passado. Em abril deste ano, um seminário na Câmara Municipal reforçou a importância e o sucesso dessa iniciativa – e a importância de que ela seja replicada em outras grandes cidades.

Veja abaixo a vídeo-mensagem de Paul McCartney.



Fonte:  Segunda Sem Carne

28 de jun de 2012

Um dos nossos ancestrais mais antigos era vegetariano e comia árvores

Cientistas descobrem que a dieta do Australopithecus sediba era semelhante à dos chimpanzés.

De acordo com uma notícia publicada pela Universidade de Colorado em Boulder, um grupo de pesquisadores descobriu que o Australopithecus sediba, um ancestral distante dos humanos, se alimentava de arbustos, frutas, madeira e cascas de algumas árvores.
Para determinar a dieta do espécime, os pesquisadores aplicaram laser à arcada dentária fossilizada, extraindo partículas de carbono a partir do esmalte dos dentes. Essa técnica permitiu que os cientistas descobrissem quais eram os tipos de plantas consumidas pelos Australopithecus sediba e como eram os ambientes nos quais viviam.
A descoberta também indica que a dieta dessas criaturas pode ter sido muito semelhante à dos atuais chimpanzés que habitam as savanas da África. O Australopithecus sediba, que viveu no sul da África há 2 milhões de anos, é descrito como sendo uma criatura desengonçada, de braços longos e postura ereta.

Além disso, a criatura também apresentava características observadas tanto nos hominídeos mais primitivos como nos mais modernos, tais como a presença de tornozelo, dedos mais curtos, cérebro relativamente complexo e dedões compridos, que permitiam ao Australopithecus sediba melhor precisão para agarrar ou segurar alguma coisa.

Fonte : Tecmundo

26 de jun de 2012

ONG usa mulher grávida enjaulada em protesto contra a indústria suína


Mulher simulou parte do sofrimento de porcas tratadas como “fábricas” nas fazendas
Em manifestação chocante no centro de Milão na última sexta-feira (22), ativistas italianos da ONG Nemesi Animale divulgaram vídeos e fotos de sua mais recente investigação, intitulada ”Fabbriche di carne” (Fábricas de Carne). Foram 9 meses de visitas não autorizadas a mais de 50 fazendas de criação de porcos. O horror encontrado pelo grupo pode ser conferido em um material de alta qualidade publicado essa semana que você encontra abaixo.


Veja a reportagem completa :  Vista-se 

19 de jun de 2012

TOFU AO MOLHO


Ingredientes:

- 500g tofu cortado em cubos
- 5 dentes de alho
- 1/2 cebola grande picada
- Molho de pimenta a gosto
- 1 lata de tomates pelados

Modo de Preparo:

Acrescente o tomate pelado e bata o molho com um mixer para deixá-lo homogênio.

Por último, acrescente o tofu e deixe 'curtindo' uns 5 a 10 minutos, mexendo delicadamente para não desmanchar.



Fonte : Vida Vegetariana

18 de jun de 2012

Mercy For Animals - Comerciais Pro-Vegetarianismo

Mercy For Animals - Comerciais Pro-Vegetarianismo

Assista aqui :
http://youtu.be/lHdLRrUocOA
Esses são os comerciais da Mercy for Animals que mostram a inconveniente verdade que muitos não querem enxergar.
Toda pessoa que consome produtos de origem animal suja suas mãos com sangue de inocentes.

A carne no seu prato significa dor, sofrimento, morte e muito, muito sangue.


16 de jun de 2012

DANIEL MEYER - ATLETA VEGANO



Daniel Meyer
Ultramaratonista e triatleta Ironman.
Vegano.

"O sangue de animais dóceis e indefesos não me faz bem."

Daniel Meyer é um atleta multiesportivo, triatleta, corredor de montanha, ultramaratonista e vegano há mais de 7 anos. Idealizador da EQUIPE MULTIESPORTIVA FORÇA VEGANA junto de mais dois amigos, seu trabalho consiste em promover o movimento vegano através de esportes de altíssima exigência física e mental, mostrando as pessoas de forma contundente que os alimentos de origem animal são completamente dispensáveis à saúde humana, bastando apenas, uma dieta estritamente vegetariana para se alcançar os melhores índices de desempenho esportivo.

https://www.facebook.com/pages/Daniel-Meyer/217547931623680

Apoie um Campeão Vegano!
http://danielmeyerultramaratonista.blogspot.com.br/2012/08/projeto-apoie-um-campeao-vegano-hoje.html





14 de jun de 2012

Paul McCartney pelo fim das touradas na Colômbia.


Em recente viagem a Bogotá, Paul se encontrou com o músico Chucho Merchán, que faz campanhas contra as touradas na Colômbia.

Assista ao vídeo abaixo:


BOLO DE CENOURA VEGANO



Bolo de Cenoura Vegano

Ingredientes

Bolo:
Bata a cenoura, a água, o leite de coco e o óleo de milh o no liquidificador. Adicione os restantes ingredientes e misture bem. Coloque numa forma untada e polvilhada com farinha. Leve ao forno pré- aquecido, a 180ºC, durante cerca de 35 minutos.

Cobertura:
Coloque os ingredientes para a cobertura num tacho e leve ao fogo. Vá mexendo até obter um creme com consistência espessa. Pique o bolo com um palito e de seguida espalhe o creme.

Fonte: Sapo.pt [ http://migre.me/aTFtt ]

10 de jun de 2012

TOFU CREAM ORGÂNICO DE ERVAS FINAS ( ECOBRAS )

 

 200g 


 Ingredientes: Tofu (soja orgânica e água), óleo de palma, sal, alho, cebola, salsa, cebolinha, alecrim, tomilho, manjericão, estragão, orégano, estabilizante goma xantana, corante natural clorofila.

Validade: 03 meses
Certificadora: Ecocert
   LIVRE DE TRANGÊNICOS, SEM COLESTEROL E LACTOSE
NÃO CONTÉM GLÚTEN 

5 de jun de 2012

CURRY DE GRÃO DE BICO COM TOFU DEFUMADO

 

Ingredientes:

2 xícaras de grão de bico cozidos

1 tofu defumado cortado em cubos
1 pimentão vermelho
2 talos de salsão cortados em tiras
1 batata média cortada em cubos
1 abobrinha italiana pequena em cubos
1 pedaço de gengibre picado em pequenos pedaços
1 maço de coentro picado
1 cenoura pequena em cubos
8 vagens cortadas em aproximadamente 2cm
pimenta calabresa a gosto
1 limão
2 xícaras de leite de coco
Curry a gosto

Modo de fazer:

Refogue em um fio de óleo o gengibre, o tofu defumado, o salsão, a cenoura, a batata e a abobrinha, até que a abobrinha esteja macia. Acrescente o leite de coco e depois todos os outros ingredientes exceto o curry e o limão. Mantenha sempre mexendo até ferver. Acrescente o curry até o gosto desejado e o suco do limão mexa por mais 3 minutos e sirva.

Sugestão: dilua o curry em um pouco de água para não empelotar.
Sirva com arroz integral, gohan, ou arroz com castanhas.


Fonte: Segunda Sem Carne

3 de jun de 2012

LIVRO "POR QUE ME TORNEI VEGETARIANO"

"POR QUE ME TORNEI VEGETARIANO"
 

(Editora do Conhecimento )
Autora: Andrea Franco Lopes

"O livro apresenta os depoimentos de mais de 200 vegetarianos sobre os motivos dessa escolha.

Sinopse: Uma mudança geral da consciência coletiva está se processando, na preparação para o terceiro milênio, e nele o vegetarianismo será um valor básico, já que se traduz como respeito incondicional a todas as vidas. Mas quem são esses vanguardistas, que já estão vivendo hoje uma proposta avançada de vida, lastreada na compaixão, na sustentabilidade e na saúde física e espiritual?
A jornalista Andréa Franco Lopes buscou desvendar as razões pelas quais brasileiros de todas as idades, sexos, escolaridade e situação social optaram pelo vegetarianismo. Entrevistou vegetarianos de inúmeras profissões, origens e estados, e essas entrevistas compuseram uma obra pioneira e fascinante, em que, pela primeira vez, se apresenta uma amostragem ampla e diversificada do universo do vegetarianismo em nosso país.

Não são textos técnicos, mas sim depoimentos emocionados, vívidos, que contam a trajetória de jovens, adultos e idosos, com vivências multifacetadas, narrando as origens de sua opção, os altos e baixos, as reações familiares, as dificuldades sociais e as diferenças que se instalaram em seu universo interior e exterior com a adoção da dieta vegetariana.

Caberá ao leitor, acompanhando essas vivências e suas conquistas de novo patamar evolutivo, saúde e harmonia com nossa casa planetária, avaliar os benefícios dessa opção existencial, muito além de dietética."