TOFU AO MOLHO

Ingredientes:

- 500g tofu cortado em cubos

- 5 dentes de alho
- 1/2 cebola grande picada
- Molho de pimenta a gosto
- 1 lata de tomates pelados

Modo de Preparo:

Acrescente o tomate pelado e bata o molho com um mixer para deixá-lo homogênio.

Por último, acrescente o tofu e deixe 'curtindo' uns 5 a 10 minutos, mexendo delicadamente para não desmanchar.



Fonte : Vida Vegetariana