O ex-Beatle e padrinho da campanha Meat Free Monday (equivalente
à “Segunda Sem Carne” no Reino Unido) Paul McCartney publicou, essa
semana, um vídeo em que explica muito bem de onde surgiu a idéia da
campanha, quais as motivações pessoais e coletivas que estão por trás do
conceito da segunda sem carne e, acima de tudo, porque é importante que
as escolas e os estudantes a abracem de uma vez por todas.
No Brasil, a prefeitura de São Paulo foi pioneira ao implementar o
conceito da Segunda Sem Carne em toda a rede de ensino municipal, no
final do ano passado. Em abril deste ano, um seminário na Câmara Municipal reforçou a importância e o sucesso dessa iniciativa – e a importância de que ela seja replicada em outras grandes cidades.
