Foto: Mauro Holanda
Sobremesa deliciosa e super fácil de fazer.
E o melhor de tudo.... vegana!
Ingredientes:
. 4 mangas
. 2 xícaras (chá) de açúcar
. 1 xícara (chá) de água
. 1 pau de canela
. canela em pó para polvilhar
Modo de preparo:
Misture o açúcar e a água e leve ao fogo baixo até formar uma calda em ponto de fio fino.
Enquanto isso, descasque as mangas e corte-as em fatias finas.
Quando a calda estiver no ponto, junte os caroços e as mangas fatiadas, o pau de canela e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos.
Retire os caroços e deixe esfriar.
Sirva polvilhado com canela em pó.
Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)
Rendimento: 6 porções
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