Autora: Syamala-Devi Dasi
A culinária brasileira reflete a cultura multidiversificada deste vibrante país tropical. A passagem e a presença dos imigrantes faz da cozinha brasileira um banquete cultural. Há muitos povos na cozinha chamada Brasil.
O que esse lindo e imenso lugar tem de descontraído, apimentado, frugal, divertido, reflete sua culinária com ar cosmopolita. Nela estão registradas as impressões, a criatividade e os sentimentos de europeus, indígenas e africanos, aliadas às técnicas e ingredientes trazidos de todos os recantos do mundo.
Este livro contém 100 receitas brasileiras em releituras vegetarianas. São receitas de regiões do norte ao sul do Brasil - simples e práticas. Uma coletânea que busca valorizar a cultura brasileira, a diversidade e as maravilhas naturais.
Páginas: 96
Editora: Sandra Lage
e o link pra download? hehe!
ResponderExcluireu sempre acompanho esse blog, só tem materiais de primeira, sempre atualizado.
ResponderExcluirtem em algum outro site que nao o da Livraria Cultura?? Pq la so tem para janeiro!!!
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