A rede de restaurantes vegetarianos, Veggie Grill, sediado em Santa Monica, planeja dobrar seu número de lojas dentro de 18 meses.
No primeiro semestre deste ano, filiais estão programadas para abrir em Los Angeles, Orange County, San Diego e Seattle.
Com suas saborosas refeições ( sopas, saladas, hambúrgueres, sanduíches e sobremesas) 100% veganas,
a companhia disse que, no ano passado, mais do que duplicou sua rede para 16 restaurantes na Califórnia, Oregon e Washington.
Em sua quarta rodada de angariação de fundos, Veggie Grill disse que levantou US$ 20 milhões em financiamento de ações ordinárias.
Veggie Grill foi votado como o melhor restaurante do Sul da Califórnia pelos leitores do Los Angeles Times.
O Sul da Califórnia já abriga diversas outras populares redes de restaurantes vegetarianos e veganos.
E não é apenas vegetarianos ou veganos que freqüentam tais restaurantes.
O crescente número de pessoas que buscam uma alimentação mais saudável segue impulsando os negócios.
Um relatório do grupo de pesquisa Technomic, deste ano, mostrou que 64% dos consumidores dizem que é importante comer saudavelmente e prestar atenção à nutrição. Em 2010, apenas 57% disseram o mesmo.
Fonte : LA Times
Por favor corrijam o título de vossa reportagem; VeggieGrill é um restaurante 100% vegano e nem um pouco vegetariano,o que faz uma grande diferença!
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