TORTA CRUDÍVORA DO MITCHELL

Ingredientes:

- 1 xícara de castanhas-do-pará
- 1 xícara de nozes
- 1 xícara de ameixas secas ou uvas passas
- 1 colher de óleo de coco
- 1 pitada de sal

Preparo :
Bater tudo no liquidificador até a massa ficar homogênea. Molde numa fôrma amassando com as mãos.

Recheio:

- 1 mamão papaya
- 1 manga

Preparo :
Bata as frutas no liquidificador e despeje sobre a massa. Decore com frutas frescas ou secas, folhas de hortelã e nozes trituradas.
Mantenha na geladeira .



Fonte: Veganismo Brasil